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Fruitiers

AIRELLE BLEUE, MYRTILLE DES MARAIS
L'airelle bleue ressemble à la myrtille, mais sa chair est blanche et non rouge. Plante originaire des marais, tourbières, forêts inondées du nord de la Finlande.

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CASSISSIER 'TITANIA'
Cassissier auto fertile, à très gros fruits noirs groupés en belles grappes. Les fruits ont une saveur douce, bien sucré et une faible acidité. Ils se consomment frais ou transformés. Taille de fin d'hiver, supprimez les branches les plus âgées (les plus foncées) qui ne produisent plus que des petites grappes.

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CASSISSIER
Arbuste vigoureux et touffu, sur 1,50 m de haut, au feuillage aromatique. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans, supprimez les bois plus anciens.

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FIGUIER 'MADELEINE DES DEUX SAISONS'
Variété bifère à gros fruits dorés. Figue d'été de 100 à 120 g, figue d'automne 70 à 80 g. Peau assez fine qui ne favorise pas une bonne tenue en conditions humides. Goût délicieux proche de la pêche.

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FRAMBOISIER 'MEEKER'
Variété productive dont les fruits rouges sont de gros calibre, fermes, parfumés et très sucrés. Non remontant, il produit tôt en été. Pour faciliter la récolte et éviter le pourrissement des fruits, palisser les branches le long d'un grillage ou d'un cordeau.

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FRAMBOISIER REMONTANT 'HERITAGE'
Fruits coniques fermes et savoureux, faciles à récolter. Variété remontante (produisant plusieurs fois dans l'année), rustique et très productive. Tailler à l'automne les parties ayant fructifié (rameaux de deux ans et partie supérieure des pousses de l'année).

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FRAMBOISIER
Petits fruits savoureux. Nombreuses variétés remontantes (production principale en fin d'été) ou non-remontantes (production en début d'été) Taille : en fin d'hiver, tailler les parties ayant fructifié (rameaux de deux ans et partie supérieure des pousses de l'année précédente)

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GOJI, LYCIET DE BARBARIE
Ses petites baies rouge vif seraient le secret de longévité des moines Tibétains grâce à leur incroyable teneur en anti-oxydants en vitamines, en acides aminés, en oligo-éléments et en polysaccharides. Peu acide et légèrement sucré, se consomme frais, sec ou en poudre. Plante très rustique et florifère.

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GROSEILLIER A GRAPPE BLANCHE 'BLANKA'
Évitez les sols trop calcaires. Le groseillier a besoin d'un hiver froid mais il craint les gelées tardives. Taille d'entretien en hiver : retirez les plus vieux rameaux

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GROSEILLIER A GRAPPE
Évitez les sols trop calcaires. Le groseillier a besoin d'un hiver froid mais il craint les gelées tardives. Taille d'entretien en hiver : retirez les deux plus vieux rameaux et remplacez les par deux jeunes rameaux.

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Notre exploitation est située à proximité de : 59270 Bailleul, 59850 Nieppe, 59270 St-Jans-Cappel, 59181 Steenwerck, 59270 Méteren, 59940 Estaires, 59253 La Gorgue, 59940 Le Doulieu, 59280 Armentières, 59280 Bois-Grenier, 59160 Capinghem, 59193 Erquinghem-Lys, 59236 Frelinghien, 59116 Houplines, 59930 La Chapelle-d'Armentières, 59840 Prémesques, 59830 Bachy, 59830 Bourghelles, 59830 Bouvines, 59780 Camphin-en-Pévèle, 59242 Cappelle-en-Pévèle, 59830 Cobrieux, 59830 Cysoing, 59242 Genech, 59830 Louvil, 59273 Péronne-en-Mélantois, 59262 Sainghin-en-Mélantois, 59242 Templeuve, 59830 Wannehain, 59320 Emmerin